Солхои охир татбицисенсорҳои ҳарорат ва намӣдар сохахои гуногун торафт васеътар ва техника торафт бештар пухта мешавад.Дар бисёр базахои занбурўѓпарварї њар як хонаи занбурўѓ вазифаи назорати доимии њарорат, безараргардонии буѓ, вентилятсия ва ѓайраро дорад.Дар байни онҳо, ҳар як ҳуҷраи занбӯруғ бо маҷмӯи системаи автоматии муҳити зист насб карда шудааст, дар ин гуна таҷҳизот технологияи сенсори ҳарорат ва намӣ васеъ истифода мешавад.
Тавре ки мо медонем, ҳуҷраи fungus дорои талаботи баланд оид ба равшанӣ, ҳарорати муҳити зист ва намӣ, ва маводи моеъ дар халтаи fungus.Одатан, як камераи edoge бо қуттии алоҳидаи назорати экологӣ муҷаҳҳаз аст, ки барои назорати автоматии муҳити дохилӣ масъул аст.Қуттӣ бо маълумот ба монанди ҳарорат, намӣ ва консентратсияи гази карбон ишора карда шудааст.
Дар байни онҳо, шумораи собит беҳтарин маълумот маҷмӯи мусоидат ба афзоиши занбӯруғҳои ошї аст;Сутуни дигари рақамҳои тағирёбанда, маълумоти воқеии ҳуҷраи занбӯруғҳо мебошад.Вақте ки ҳуҷра аз маълумоти муқарраршуда дур мешавад, қуттии идоракунӣ ба таври худкор танзим мешавад.
Ҳарорат омили фаъолтарин дар шароити муҳити зист ва инчунин омили таъсирбахши истеҳсол, истеҳсол ва истифодаи занбӯруғҳои ғизоӣ мебошад.Ҳар навъ ва навъҳои афзоиши мицелий дорои диапазони ҳарорати афзоиш, диапазони мувофиқи ҳарорати афзоиш ва ҳарорати оптималии афзоиш, инчунин ҳарорати баланд ва ҳарорати пасти марги худро дорад.Ҳангоми истеҳсоли штаммҳо ҳарорати фарҳанг дар доираи ҳарорати мувофиқи афзоиш муқаррар карда мешавад.Умуман, таҳаммулпазирии занбӯруғҳои ошӣ ба ҳарорати баланд нисбат ба ҳарорати паст хеле камтар аст.Натиҷаҳо нишон доданд, ки фаъолият, афзоиш ва муқовимати штаммҳое, ки дар ҳарорати нисбатан паст парвариш карда шудаанд, нисбат ба штаммҳои дар ҳарорати баланд парваришшуда баландтар буданд.
Проблемаи харорати баланд харорати паст не, балки харорати баланд аст.Дар фарҳанги штамм, афзоиши гифа ба таври назаррас коҳиш ёфт ё ҳатто пас аз он ки ҳарорат аз ҳадди баланди ҳарорати мувофиқи афзоиш гузашт, қатъ шуд.Вақте ки ҳарорати паст ба афзоиши он, гарчанде ки mycelia метавонад ба воя идома, вале, давраи рукуди ташкил як ҳалқаи ҳарорати баланди қаҳваранг нури зард ё сабук.Илова бар ин, дар шароити ҳарорати баланд, ифлосшавии намудҳои бактерияҳо бештар ба амал омад.
Умуман, дар марҳилаи афзоиши гифҳои занбӯруғҳои ошӣ, миқдори мувофиқи оби маводи фарҳангӣ умуман 60% - 65% аст ва талаботи бадани мевадиҳанда дар марҳилаи ташаккул бештар аст.Аз сабаби бухоршавӣ ва азхудкунии ҷисмҳои мевадиҳанда, об дар маводи фарҳанг доимо кам мешавад.Илова бар ин, агар хонаи занбурўѓ аксар вақт метавонад намии нисбии ҳаворо нигоҳ дорад, инчунин метавонад бухоршавии аз ҳад зиёди обро дар фарҳанг пешгирӣ кунад.Илова ба миқдори кофии об, занбӯруғҳои ошӣ низ ба намии муайяни нисбии ҳаво ниёз доранд.Намии нисбии ҳаво, ки барои афзоиши мицелий мувофиқ аст, одатан 80% - 95% аст.Вакте ки намии нисбии хаво аз 60 фоиз паст мешавад, бадани мевадори занбурўги устри нашъунамои худро бозмедорад.Вақте ки намии нисбии ҳаво аз 45% камтар аст, ҷисми мевадиҳанда дигар фарқ намекунад ва занбӯруғи ҷавони аллакай фарқкунанда хушк шуда мемирад.Аз ин рӯ, намии ҳаво барои парвариши занбӯруғҳои ошӣ махсусан муҳим аст.
Вақти фиристодан: 14-уми август-2020
